maanantai 22. lokakuuta 2012

Makeaa piirakkaa



Nam. Sain koulussa nopeammalla koneella ladattua kaikki kuvat koneelle ja nyt voin sanoo, että on kauhee kasa postauksia tulossa! Kauhee mikä aika tälläseen kirjotus ja kuvaus harrastukseen kuluu, mutta onhan se sen arvoista <3

Eilen leivoin ensimmäistä kertaa elämässäni omenapiirakkaa ja tottakai siitä täytyy resepti jakaa eteenpäin. Tosin itse kyllä vähän muokkailin sitä matkan varrella, kun en ole oikeen koskaan ollut orjallinen reseptien noudattaja. Harmi vain ettei mun leivonnaiset maistu koskaan samalta kahta kertaa kun aina muutan jotain :D


 Omenapiirakka

125g voita tai margariinia
2dl sokeria
3 munaa
1tl leivinjauhetta
2rkl kermaa (tai enemmän, kuten mä laitoin 1/3 purkkia)
mantelirouhetta oman maun mukaan (rapistelin itse mantelilastut pieneksi ja laitoin puolipussia yhteen satsiin )
3 omenaa
kanelia

Pilko omenat mieleisiksi palasiksi
Jäähtyneeseen voisulaan sekoitetaan sokeri
Lisää munat yksitellen ja voimakkaasti vatkaten
Leivinjauhe ja jauhot sekaisin ja lisätään kerman kanssa
Sekoita sekaan omenat ja kanelia oman maun mukaan
Laita mössö vuokaan/ pellille (pellilliseen menee 2 annosta)
Riputtele sokeria piirakan päälle

Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 40 minuuttia


Kaiken kukkuraksi kun maistelin ensimmäistä palaa tuota omenaherkkua otin kuvan myös mun uudesta hammaskorusta! Ostin sen I <3 me -messuilta ja se maksoi 25€. Ei pitäisi tälläi rahattomana tuhlailla tolleen, mutta minkäs sille mahtaa, kun olen tollasesta haaveillut siitä lähtien kun söin vahingossa vanhani, jonka otin sen kunniaksi, että sain 15-vuotiaana raudat pois suusta. Nyt olen taas onnellinen hammaskorus omistaja :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti